［2015年2月28日］みゃーく・ワークショップ

第4回は「食」がテーマです。

宮古島で自然農法を実践されている
川平俊男さんと、

島野菜を使った料理を提案し続けている

小原千嘉子さんの

お二人が講師です。

 小原さんの島野菜料理の試食！

最後のは、宮古で日本ソバの栽培を広める活動をされている方からの
そば粉を使った「あふ（蒸しパン）」の提供がありました