宮古島の飲食店〜宮古島漁協直売所 in んきゃどら

「んきゃどら」とは、
お店がたつ漁港のある地名
「荷川取（にかどり）」の方言名。

ここで売られている「んきゃどらバーガー」は、
城辺Aコープの「んま牛バーガー」と並ぶ、
宮古島のご当地バーガーとして有名。

天ぷらと一緒に購入して、
近くの「隠れビーチ」で
海を眺めながらお昼とした。

「サカナの天ぷら」
宮古島には天ぷらの人気店がいくつもあるけれど、
「衣に対する魚の大きさ」と「お値段」は一般に比例する。
つまり、見た目の大きさは同じでも、お値段の安い天ぷらは、
総じて魚が小さく衣が厚い。
けれども、「in んきゃどら」の天ぷらは、
見た目も大きく、魚も大きい。
これで3個100円（単価約33円）は、
抜群のコストパフォーマンス！！

こちらは「アーサの天ぷら」
見た目はきれいなんだけれど、
アーサの味はちょっと弱くて、
玉ネギやニンジンに負けている。
アーサだけにした方がよいかもしれない

きたない写真で申し訳ないけれど、
海をバッグに「んきゃどらバーガー」
マグロカツバーガーなのだけれど、
マグロのミンチに、モズクを練り込んである（多分）ため、
切り身のカツのようにパサつき感がなく、おいしい

宮古島漁業協同組合 直売店 in んきゃどら
宮古島市平良字荷川取593-5