2012年10月16日火曜日

宮古島の飲食店〜食堂島とうふ春おばあ

木造赤瓦の伝統建築が心地よい
新しいお店。

宮古そばは、
具材を麺の下に隠した
「伝統的スタイル」で出される。

○吉食堂みたいに、
食後にアイスキャンディーを手渡してくれる。




※基本的に悪くない店なのだけれど、
先日は、残念なことがあった。
宮古そばの丼の中に、
かなり大きな(1×2cmぐらい)陶器の破片が入っていたのだ。
クレーマーになるつもりはないけれど、
飲食店として、あってはならない行為だと思うし、
(お客が怪我をする危険がある)、
店主か料理長が出てきて、
詫びなくてもよいけれど、
再発防止を誓うくらいの反応があっても
よかったのに、
そういった対応は一切なかった。

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