2012年3月19日月曜日

石窯天然酵母パン「麦焼屋」&「南恩納トロピカル」

ラウーへ行く前に、少し先(名護寄り)にある石窯天然酵母パン「麦焼屋」&「南恩納トロピカル」に立ち寄り、パンを買い求め、コーヒーを飲んだ。

ブルーの外壁の可愛らしい建物


ここは、伊江島産小麦粉をはじめ、沖縄の塩や黒糖など、地元原料にこだわったパンを焼いている店で、ゲストハウスもあって泊まれるようにもなっている。ホームページに「フランス語、英語(カタコト)での対応ができます」とあったので聞いてみると、ご主人は料理の修業で北フランスにいたことがあるとのこと。

入口入ってすぐにパンが並べられている
バゲットなど、ぶらぶら猫の好きな「ハード系」のパンも豊富


ゆっくり過ごしてみたかったが、今回は時間がなかったので、恩納村の海が前面に広がるテラスでコーヒーをいただくだけにした。今度、泊まってゆっくりお話してみたいものだ。

目の前に海が広がるテラスでコーヒーブレイク


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