オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー再々訪

中城村のはごろも牧場を訪問したあとは、
「沖縄葡萄＆ワイン造り」で頑張っており、
ぶらぶら猫も大変お世話になっている
恩納村の中田さんの店「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」を訪ねた。
前回、前々回はディナーの利用だったが、
今回は、ランチの前菜バイキングも試してみたかったため、
昼過ぎに訪問してランチをいただき、
夜にはディナーをいただいて、そのまま宿泊するという
「ラウーづくし」の日となった。

地元農家の野菜を中心に使ったという
野菜オードブルが10品以上も並び
好きに取って食べられるという趣向は、
ぜいたくであり、とても得した気分に浸ることができる。

ずらっと並べられた前菜

メインの肉料理は「チキンのモロッコ風」

昼食後は、中田さんが葡萄畑を案内してくれた。

1月にも見せていただいた1号畑に加えて、

新設の2号畑も見せていただいた。

すくすくと育っている葡萄に、

宮古島の畑のことが気にかかる。

（大丈夫、ちゃんと育っていましたよ）

この日のディナーは、

な、なんと、ぶらぶら猫の（そして連れ合い猫も）大好物の

「仔羊」ではないか！！！！！

まるで、中田さんが、ぶらぶら猫の訪問に合わせて

用意してくれたかのようだ。

沖縄の空豆「トーマーミー」の冷製スープ

仔羊のロースト・ガーリックソース
中田さんに羊が好きだと言った記憶はないのですが、
彼とは気持ちが通じ合っているんでしょうかねえ
おいしかったですよ。
惜しむらくは、連れ合い猫に食べさせてあげられなかったこと

お伴のワインは、2月に世界一周！？の旅から帰って来たばかりの

スタッフに選んでいただいたフランスワイン

テラス・ド・ギレムのカベルネ・ソーヴィニョン
がっしりした味わいは羊にぴったり！