トルコのお菓子〜ロクム

先日、インドのお菓子を買ってからというもの、

外国の珍しいお菓子にはまってしまい、

ネットでトルコのお菓子を取り寄せた。

まずは「ロクム」というトルコの代表的なお菓子。

砂糖とデンプンに、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを

加えて作られたお菓子。

「ヌガー」や「ゆべし」のような食感。

「ロクム」
箱の大きさの割には、
中身は小さい！？

「バクラヴァ」（左）「ピシュマニエ」（右上）「ロクム」（右下）